Aquest any ens hem animat a fer
panellets. Han estat una mica diferents al que habitualment estem acostumats ja
que no els hi fa falta passar pel forn.
A continuació, la recepta:
INGRDIENTS
- Ametlla molta.
- Cola-cao
- Galetes Maria (no dorades).
- Llet condensada.
ELABORACIÓ
En un bol barregem l'ametlla
molta amb les galetes Maria (picades prèviament). Per uns 100/125 gr d'ametlla
unes 8 o 10 galetes. A continuació hi afegim la llet condensada. Unes cinc
cullerades soperes per 100 gr d'ametlla aproximadament. Ho barregem a
consciència fins que la massa quedi ben compacta.
Un cop ja la tenim preparada, ens
disposem a fer les boletes. Aquestes, les podem arrebossar o amb cola-cao o
també amb galeta Maria picada. Tot és qüestió de gustos.
